domingo, 29 de marzo de 2009

Tortilla de patata y cebolla



Ingredientes:

- 6 patatas medianas
- 1 cebolla
- 4 huevos
- aceite de oliva
- sal

Preparación:

Cortar las patatas y la cebolla, salar, freír a fuego lento en una sartén con suficiente aceite. Escurrir, mezclar con el huevo batido y cuajar en la sartén muy caliente con unas gotas de aceite.

2 comentarios:

Marta dijo...

Muy buena pinta tu tortilla. A veces los platos sencillos son los mas ricos.

Saludos!

mariatem dijo...

Gracias Marta, alguna vez apetece algo sencillo. Saludos