sábado, 21 de noviembre de 2009

Pollo al curry



Ingredientes:

- 1 pechuga de pollo
- 1 cebolla mediana
- 1 manzana
- 1 cucharadita de curry
- 1 vasito de vino blanco
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 200 g. de leche de coco o nata
- sal y pimienta

Preparación:

Cortar la pechuga en trozos, salpimentar. En una cazuela con el aceite dorar el pollo, añadir la cebolla y la manzana picadas, pochar. Añadir el curry, mezclar y regar con el vino, dejar que reduzca. A continuación incorporar la nata y cocer hasta que la salsa espese.

16 comentarios:

Curra dijo...

me encanta estas recetitas.. el curry.
Un beso

Eva dijo...

Que fácil, la receta y de rica tiene que estar pa mojar pan sin parar, un beso.

crismas dijo...

Como me gusta el saborcillo del curry!! me gustan las recetas así...sencillas a vez que ricas, y con el arroz, un plato super completo. Te la copio.
Besos

PILAR dijo...

Como me gustan tus recetas sencillas y m uy, muy sabrosas. Este pollo al curry con el toque de pollo tiene que estar divino.
Besos!

Kako dijo...

El curry me encanta. Lo he preparado con leche de coco, tu versión es mas accequible y seguro riquísima.
Besos

Carilu dijo...

Hola guapa,muy rica la receta, hay algo para ti en mi blog,aunque no pude poner la direccion ,qu e la pondre, es para todos mis seguidore.Un beso .

Celes dijo...

Me encanta el pollo en todas sus versiones, esta tiene una pinta riquisima.

Bssss

Belen dijo...

uuummmmm que rico este pollo.......yo también lo preparo alguna vez y la verdad es que está muy bueno.
el tuyo se vé una salsita muy cremosa y rica.
un abrazo,belen

Angie dijo...

Me encanta el sabor del curry, Mariatem, pero... mi plato con nata en vez de coco, que no me gusta nada!!!! Un besito, guapa!

Saveurs et Gourmandises dijo...

Mariatem, mon amie, nous avons les mêmes goûts. Nous avons publié des recettes qui se ressemblent beaucoup.
A bientôt.

Saveurs et Gourmandises dijo...

J'aime beaucoup le poulet au curry.
J'en fais aussi souvent.
A bientôt.

mesilda dijo...

Sabroso y facil de preparar,me encanta el pollo y esta salsita tan cremosa,tiene que estar divino.
Besets.

Aux délices des gourmets dijo...

j'adore humer l'odeur du curry, le poulet au curry est l'un de mes plats favori, merci pour le partage
à bientôt

~Lexibule~ dijo...

J'en ai l'eau à la bouche:) xxx

Marisa dijo...

Te acabas de marcar
un delicioso pollo
sin nada de rollo.
Con ese arroz
y el toque de curry,
en este rincón tan acogedor
el apetito asoma sin control.
Biquiños y hasta a volta.

Mari Carmen dijo...

Mira que tiene buena pinta pero yo no le he terminado de coger el punto al curry, quizás no lo he probado lo suficiente o es que no he acertado con la receta. Me da que si probaba el tuyo me iba a gustar. Besitos.