sábado, 17 de abril de 2010

Pizza de atún (th.)


Ingredientes:

- 250 g. de harina
- 20 g. de levadura de panadería
- 10 g. de sal
- 125 g. de agua
- 30 g. de aceite de oliva
- salsa de tomate (compré una que llevaba, aceitunas , alcaparras,
ajo, orégano, albahaca, guindillas)
- atún
- 2 bolas de mozzarella

Preparación:

Echar el agua y la levadura en el vaso de la th. y programar 1 minuto velocidad 2.
Agregar el aceite y programar 1 minuto velocidad 2, incorporar la harina y la sal, amasar en velocidad espiga hasta que veáis que la masa queda lisa y homogénea.
Poner la masa en un cuenco, taparla y dejarla reposar,( yo la dejo toda la noche en la nevera).
Estirar la masa en la bandeja del horno, untar con la salsa de tomate y echar un hilo de aceite de oliva, pinchar con un tenedor para evitar que la masa haga burbujas al cocer, hornear 10 minutos a 220º. Sacar del horno, cubrir con el atún y la mozzarella, volver a hornear 10 minutos más.

17 comentarios:

Empar dijo...

Mmm... Me encanta!!
Y con lo poco que la como, en casa solo me gusta a mí de atún.
Un beso.

Amanda dijo...

Me encanta la pizza de atún. Te ha quedado divina. Suele ser de mis favoritas. Lo que yo me la hago sin queso porque no me gusta.
Muchos besotes.

Alazais du blog Sucré Salé et vice versa dijo...

Me gusta esta pizza!

Bravo!

Besos

Mari Carmen dijo...

Te quedó genial. Gustaría a todos. Besitos.

Mar dijo...

Yo creo que con atún es de mis preferidas le da un sabor estupendo...
Un besote

Pilar - Lechuza dijo...

Qué aspecto más apatecible, a pesar de la hora que es, me tomaría un trocito con un refresco!!
un biquiño

juan el catalan dijo...

Hola Mariatem, yo tambien le pongo atun a las pizzas me gusta el sabor que les da, un saludo.
JUAN

Marisa dijo...

¡Qué buena idea la de la salsa de tomate con más verduritas!!! Tengo una en la despensa algo parecida. Me copio esta pizza que a mis hijos se les hará una delicia, bueno, y a los mayores también nos va, sobre todo con atún, que es tan rico y práctico.
Gracias por la idea del tomate Mariatem.
Un biquiño y hasta la vuelta.

Eva dijo...

Qué rica pizza , yo también me tomaria un trocito, bueno, un trozote, jejeje. Besote

mesilda dijo...

En mi casa no te dejaban ni las migas!!la pizza es exito asegurado.
Besets.

MªJosé dijo...

Gracias por pasar por mi blog, estoy encantada de conocerte y de conocer túblog tan chulo.
Esta pizza de atún una de mis favoritas que rica se vé.
besitoss guapaaa

Pilar - Lechuza dijo...

En casa la preparo pocas veces con atún, pues solo me gusta a mí, tengo que reconocer que es algo fuertecilla pero me chifla!! La tuya tiene un aspeco envidiable.
un biquiño

Hilmar dijo...

Uy qué pizza tan rica, como a mi me gusta con atún, así la preparamos en casa también. Me encanta esa salsa de tomates que usaste, una maravilla!!
Gracias por tu mensaje en mi blog. Me quedo en el tuyo para no perderte de vista.
un beso,

Celes dijo...

El atún es uno d los ingredientes que siempre pongo a la pizza....Asi que me la llevo.

Bsss

Merchi dijo...

La favorita de mi hija, si la ve ya me pide que se la prepare mañana.
Somos deboradores de pizza y ver la tuya da hambreeeeee jajajaja.

besitos guapetona

Angie dijo...

Qué buena te ha quedado de atún, Mariatem! Me encanta esta pizza. Un besito y feliz día!

Toñi (picapusa) dijo...

que pinta tan deliciosa, se me ha hecho la boca agua!! besos