sábado, 11 de abril de 2015

Mermelada de naranja (th. 21)






Ingredientes:

- 400 g. de naranjas
- 300 g. de azúcar
- 1 cucharada de zumo de limón

Preparación:

Pelar muy bien las naranjas (sin nada de parte blanca) y verter en el vaso. Añadir el azúcar, el zumo de limón y unas tiras muy finas de piel de naranja, sólo la parte naranja. Trocear durante 6 segundos, velocidad 4. A continuación programar 30 minutos, temperatura 100º, velocidad 1. Si queda muy líquida programar 5 minutos más. Poner el cestillo invertido sobre la tapadera de la th. para evitar que salpique.