domingo, 8 de mayo de 2011

Coca Boba





Ingredientes:

- 1 vaso de leche (tomar como medida un vaso de agua)
- 3 huevos
- 1 vaso de azúcar
- 1/2 vaso de aceite de oliva
- 3 vasos de harina
- ralladura de limón
- 1 sobre de levadura de repostería
- canela en polvo

Preparación:

Precalentar el horno a 225º. En un cuenco batir la leche, los huevos, el azúcar, la ralladura de limón y el aceite de oliva. Añadir la harina tamizada y la levadura, mezclar bien. Poner la mezcla en un molde rectangular forrado con papel apto para el horno, espolvorear con una mezcla de azúcar y canela . Meter en el horno y bajar la temperatura a 180º, hornear unos 30 ó 35 minutos.

19 comentarios:

  1. Estoy de visita por primera vez por tu blog y me quedo por aqui a seguirte, me gusta mucho.
    Vaya coca más rica nos preparas hoy , tiene una pinta fabulosa. Con un chocolatito , uhmmm...que cosa más rica.
    Te invito a mi cocina http://begonia-dulcespensamientos.blogspot.com/
    Un saludito
    Bego

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  2. Me gusta mucho esta coca, nosotros nunca la hemos preparado pero puede que nos animemos al ver esta... estará genial.
    Besos

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  3. Me gusta esta receta de coca, es sencilla y con un resultado estupendo!
    Bicos

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  4. En Alcoy la llamamos coca amb sucre.
    Pero la receta es igualita.
    Que rica, hace tiempo que no la hago. ¡Que gandula!
    Besos

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  5. Esta coco seguro que és muy buena, tiene una pinta..mmm!

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  6. Qué ganas de hacerla, Mariatem! Un trocito con tu chocolate a la taza debe ser un placer! Un besito.

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  7. Soy una fan de las cocas, y ésta no se va a quedar sin probar en mi casa, te lo aseguro!

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  8. Le llamarán boba por lo simple que es, pero está buenísima.
    Besos.

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  9. Je découvre le coca.
    Ça semble délicieux.
    Je note la recette.
    A très bientôt.

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  10. Esta coca debe de estar deliciosa, sabes yo también la preparo así.

    Me llevo un trocito para el desayuno.

    Besitos, preciosa.

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  11. Boba o lista yo me la como entera.
    ;-D

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  12. Tengo esta receta desde hace mucho, pero la habia olvidado, y ahora al ver la tuya me han entrado ganas de hacerla, asi que gracias por ponerla, besos

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  13. Anda!, otra coca, que ricas que son, me encantan.
    Gracias por tu visita

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  14. No le veo nada de boba, es una delicia eso que has preparado. Simple y delicioso, así de fácil.

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  15. Hola Mariatem, que facilita se ve de hacer y queda con una pinta estupenda, me gusta mucho, un saludo.
    JUAN

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  16. que gracioso el nombre, no la habia oido nunca. Por la cantidad de levadura imagino que debe ser blandita, seguro que me gusta
    bsts. maite

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  17. Boba, boba no será porque tiene una pinta exquisita.
    Besos!

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  18. ¡Hola guapa! Gracias por tu visita.
    Mira que está buena esa coca!!
    Eso me recuerda que hace ya tiempo que no la preparo; (si es que son tantas cosas...)
    Un beso.

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  19. Esta coca boba quita el sentio niña, yo la hago muy a menudo.

    Besitos y llevate el regalito de mi blog si te apetece.

    Besitos de tremendita

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