sábado, 31 de octubre de 2009

Pastel de berenjenas



Este pastel lo he copiado del blog "La Cocina de Lauriteles"

Ingredientes:

- 1 berenjena grande
- lonchas de jamón york
- lonchas de queso para fundir
- queso rallado
- sal

Preparación:

Pelar y cortar la berenjena en láminas finas, salar. En una bandeja colocar una capa de berenjena, una de jamón york y otra de queso, repetir, terminar con una capa de berenjena, espolvorear con queso rallado y meter en el horno a 180º, unos 45 minutos.

17 comentarios:

  1. buonissimo questo pasticcio di melanzane! gustoso e saporito!

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  2. Rico, rico, yo lo he preparado muy similar algunas veces. Besitos.

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  3. Que rica receta. Me encanta la berenjena y con el resto de los ingredientes ha de estar de rechupete.
    Besos!

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  4. Mariatem, ésta te la copio yaaa!!!para ésta noche mismo, justamente tengo todos los ingredientes, así es que...ahora mismo me pongo manos a la obra jejeje...
    Saludos

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  5. Me gusta esta receta. Tiene que estar deliciosa¡¡
    Un beso,

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  6. Es un pastel riquísimo, yo lo hago de vez en cuando. Feliz semana, guapa!

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  7. Que buenos quedan estos pasteles¡me encanta la berengena.
    Besets.

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  8. Qué rico pastel. Yo hago uno parecido y le pongo un poco de tomate frito.
    Un beso

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  9. Me gustan un montón estas recetas, ya te la estoy copiando...

    Bssss

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  10. Debe quedar muy rico. Las berenjenas son deliciosas, esta es otra forma de comerlas.
    Un beso.

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  11. Pues yo no lo he probado nunca de esa forma, pero pienso hacerlo en breve. Que tiene que estar muy bueno.
    Un beso

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  12. Anotada queda!, la combinación suena muy muy bien!
    Besos

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  13. Tout simple et pourtant excellent, j'adore !!

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  14. Bien facil y el aspecto es espectacular, me dieron ganas de provarla .

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  15. Molto gustoso questo piatto!! Complimenti!
    Besitos!!

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