Ingredientes:
- setas
- jamón serrano cortado en trozos
- ajos
- vino blanco
- aceite de oliva
- sal
Preparación:
Limpiar bien y trocear las setas cortando un poco el pie. En una sartén poner el aceite a calentar y dorar los ajos cortados en láminas y el jamón, reservar. En la misma sartén rehogar las setas, añadir medio vasito de vino blanco y dejar evaporar. Cuando estén casi hechas añadir los ajos y el jamón, saltear un poco y servir.
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