domingo, 15 de diciembre de 2013

Crema de verduras (th.21)



Ingredientes:

- 1 calabacín
- 3  patatas medianas
- 1 cebolla tierna
- 2 zanahorias
- 100 gr. de calabaza
- 350 gr. de agua o caldo de verduras
- 1 quesito
- sal

Preparación:

Poner  la mariposa en la th., echar todas las verduras cortadas en trozos, añadir el agua y salar. Programar 20 o 25 minutos a temperatura 100º, velocidad 1. Quitar la mariposa, añadir el quesito y triturar a velocidades 5-7-9 progresivo.