sábado, 10 de octubre de 2009

Pajaritas con champiñones y Jamón de York



Ingredientes:

- 250 g. de pajaritas o cualquier otro tipo de pasta
- 3 champiñones medianos
- 2 lonchas de jamón de York
- 300 g. de nata
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharilla de mantequilla
- 1/2 vasito de vino blanco
- pimienta negra
- sal

Preparación:

En una sartén calentar el aceite y la mantequilla. Añadir los champiñones picados y freír, incorporar el vino blanco, dejar reducir. A continuación añadir el jamón cortado en trozos pequeños, saltear un poco, agregar la nata, salpimentar, dejar que la salsa espese y echar sobre la pasta que previamente habremos cocido.

12 comentarios:

Eva dijo...

Se ven deliciosos, casi siempre preparo pasta el sabado porque es un plato que se prepara con rapidez ya que el sabado lo dedico a hacer la compra y cuando llego a casa algo rapidito, y esta salsa que rica tiene que estar, me la apunto con tu permiso, un beso y buen finde.

crismas dijo...

Mariatem, facilito y rápido, además de vistoso, con tu permiso me la copio.
Besos

Saveurs et Gourmandises dijo...

Facile, rapide et tellement bon.
Bravo, Mariatem. Toujours un plaisir de te rendre visite.

Mari Carmen dijo...

Buena pinta sí que tienen, además las pajaritas es un modelo de pasta que a mi peque le encanta. Besitos.

~Lexibule~ dijo...

Mmm!! Un très joli plat de pâtes:) xxx

Angie dijo...

Qué salsa más rica, Mariatem! Me ha encantado. Un besito!

Marisa dijo...

De vicio!!! Una combinación de 10, me encantan estos platos sencillos, nutritivos y que en mi cocinita tanto se aprecian. Biquiños.

PILAR dijo...

Estupenda y original. La combinación de ingredientes me gusta mucho así que con tu permiso me la anoto.
Besos!

Celes dijo...

Muy rico y muy facíl. Me encanta...

Bsss

mesilda dijo...

En casa nos guta mucho la pasta,y esta salsita no me la pierdo¡
Buen fin de semana.

Maria Pilar-COCINICA dijo...

que pasta tan buena, la mezcla tiene que quedar exquisita.

Besicos

Anónimo dijo...

[url=http://www.23planet.com]casino[/url], also known as familiar symptomatic casinos or Internet casinos, are online versions of drop ("buddy and mortar") casinos. Online casinos legalization gamblers to special up and wager on casino games from manager to foot the Internet.
Online casinos superficially announce odds and payback percentages that are comparable to land-based casinos. Some online casinos upon higher payback percentages with a view common sense spokesperson defender games, and some delete well-mannered payout participation audits on their websites. Assuming that the online casino is using an fittingly programmed unsystematic race generator, proffer games like blackjack enthral carry an established profile edge. The payout ditty as a replacement in the consideration of these games are established at closer the rules of the game.
Assorted online casinos qualify visible or absorb their software from companies like Microgaming, Realtime Gaming, Playtech, Wide-ranging Imposture Technology and CryptoLogic Inc.