Ingredientes:
- 6 patatas medianas
- 1 cebolla
- 4 huevos
- aceite de oliva
- sal
Preparación:
Cortar las patatas y la cebolla, salar, freír a fuego lento en una sartén con suficiente aceite. Escurrir, mezclar con el huevo batido y cuajar en la sartén muy caliente con unas gotas de aceite.
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2 comentarios:
Muy buena pinta tu tortilla. A veces los platos sencillos son los mas ricos.
Saludos!
Gracias Marta, alguna vez apetece algo sencillo. Saludos
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