Esta coca la hice con el hojaldre casero de la entrada anterior y estaba riquísima, espero que os guste.
Ingredientes:
- hojaldre casero (podéis utilizar uno comprado)
- 3 latas de atún de 80 g.
- 2 huevos cocidos
- 1 lata de pisto hida
- 1 huevo para pintar
Preparación:
Dividir la masa de hojaldre en dos porciones. Estirar una de ellas sobre la bandeja del horno y pinchar con un tenedor, cubrir con el pisto, el atún desmenuzado ( bien escurrido de aceite) y los huevos troceados. Tapar con la otra parte de masa, sellar bien los bordes, con un cuchillo hacer un pequeño agujero en el centro para que salga el vapor. Pintar con el huevo batido y meter en el horno precalentado a 200º, hasta que el hojaldre esté dorado.
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29 comentarios:
¡Me encanta! Mariatem
Esa es una de las favoritas de casa.
Feliz fin de semana.
Que buena la coca, con pisto, con atún, con carne, o sólo con pimientos... buenísima.
Besos y buen fin de semana.
Estupenda coca,tiene buena pinta y mejor estará de comer.Rica rica rica
Saludos
Buen fin de semana
Seguro que si , con lo que lleva dentro ¿a quien no le va a gustar?
Besos.
Que ricas estan estas cocas, y admiten tantas cosas que dan juego en la cocina, besitos
Seguro que con el hojaldre casero está mucho más rica, el relleno fabuloso.
Besos.
Menuda cocca mas deliciosa,es que el pisto gusta a casi todo el mundo y con hojaldre más,una mezcla explosiva
Besos
Toci
Bellissino e tanto gustoso, grazie cara!!!!
Está buénisima, me gusta muchola mescla de sabores!
Besitos.
Pero que buena pinta ..me encantan estas recetas y sobre todo con el hojaldre de casa se ve estupendo ..bsssMARIMI
Bello questo blog, complimenti da Roma!!!
lacenanellafrateria.blogspot.com
Para chuparse los dedos, y con hojaldre casero....¡no se puede pedir más! Besitos.
Gracias per la tua visita! Il tuo blog è muy bonito!!!
Que coca tan buena y con el hojaldre casero, mucho más.
Hola: vengo a visitarte y a darte la bienvenida a mi cocina.. gracias!Qué ricas recetas tienes, el hojaldre se vé buenísimo y hecho en casa más..
saludos y seguimos visitándonos
Tiene una pinta fabulosa!
besos
Qué rica me llevo una ración. Yo también la hago pero sin huevo bueno y sin el hojaldre casero qeu eso si tiene que ser un auténtico lujo, un beso.
Hojaldre, pisto, atún..esta receta lo tiene todo, me encanta.
Besines
A mi en lo personal las cosas saladas me fascinan y con este relleno que has puesto mucho más, riquisima!!
Me encantó tu cocina, gracias por descubrirmela y me quedo sin duda.
Bonita semana!
Una de mis favoritas. Riquisima. Besos
No me extraña que esté buena con ese hojaldre casero! Un besito, Mariatem!
mmm que rica!!! no la he hecho nunca con hojaldre, probaré, tiene una pinta estupenda
Besos
Buenísima,te ha quedado estupenda,es la favorita de mi hijo mayor(a mí me gusta todo) y hace un montón de tiempo que no la hago!
Un besazo
Mmmmmmmmm que maravilla y que rica tiene que estar.
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Gracias x pasarte por mi blog. y desde luego que al visitarte me he encontrado con esta coca que tiene que estar deliciosa. Yo tengo una pereza enrme de hacer el hojaldre casero, pero lo probaré. Un beso
Il est fabuleux:)xxx
m el hojaldre casero tiene k ser un lujo anotare la receta yo siempre lo suielo comprar echo me kedo de seguidora un saludo
Quelle jolie dorure il a:) Bon jeudi ma belle amie!!xxx
Ho trovato molte belle ricette sul tuo blog, complimenti!
Mi sono aggiunta ai tuoi followers, spero che anche tu vorrai passare a visitare il mio blog!
A presto!
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