sábado, 20 de febrero de 2010

Palmeritas de hojaldre




Ingredientes:

- masa de hojaldre
- 1 huevo
- azúcar

Preparación:

Extender la masa de hojaldre formando un rectángulo y espolvorear con azúcar, con el revés del filo de un cuchillo marcar una linea en el centro. Enrollar la mitad de la masa hacia el centro, a continuación la otra mitad. Humedecer con un poco de agua la parte central y presionar suavemente. Guardar media hora en la nevera. Cortar el doble rollo en rodajas y colocar en una bandeja sobre papel de hornear, pincelar con huevo batido y espolvorear con mas azúcar. Hornear a 200º unos 15 minutos.

15 comentarios:

Federica dijo...

deliziose!!! baci!

Isa dijo...

muy ricas y me recuerda que tengo hojaldre en la nevera
no conocia tu blog hoy lo descubri
un beso

Evelys dijo...

Ñammmmm ñammmmmmm me las comeria todas ahora mismo.Besis

Eva dijo...

mariatem, me encantan las palmeritas pero nunca las he hecho en casa, siempre las compro, bueno, cuando las encuentro, que aqui no siempre es el caso, asi que me encanta que hayas publicado esta receta, me la guardo para hacerla guapa, muchisimas gracias!!
Un besote

kanela y Limón dijo...

Me encantan las palmeritas. Son deliciosas!
Un besiño.

PILAR dijo...

Te han quedado espléndidas! Que buenas y que fáciles son de hacer.
Besos!

María dijo...

Que me gustan las palmerasssss

ManueB dijo...

Hummm des palmiers tout croquants !!!!
manue

Saveurs et Gourmandises dijo...

Une petite viennoiserie que j'aime beaucoup.
C'est très bon et très rapide à manger.
A bientôt.

Fimère dijo...

certainement croquants et délicieux j'aime beaucoup
bonne journée

Curra dijo...

Como me gustan estas palmeritas... crujientes... ayns que me comería yo ahora unas cuantas.
Besos

Mari Carmen dijo...

Mira que me gusta el hojaldre, así es que estas palmeritas son un verdadero vicio....Besitos.

Angie dijo...

Qué fáciles y qué ricas quedan, verdad? Un besito!

juste pour le plaisir dijo...

MMhhh, j'adooooore les palmiers!!!

COLARGOL dijo...

J'adore ça, ces petites feuilles de palmier toutes croustillantes § Miam !!