Ingredientes:
- 100 gr. de requesón escurrido o queso crema
- 100 gr. de azúcar
- 100 cc. de leche
- 3 huevos medianos
- 1 cucharadita de limón o esencia de vainilla
Preparación:
Encender el horno a 180º, mezclar todos los ingredientes en un cuenco y batir muy bien. Colar y verter la mezcla en 6 flaneras individuales caramelizadas, introducir en el horno al baño María unos 35-40 minutos. Comprobar la cocción pinchando con un palillo, éste debe salir limpio.
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6 comentarios:
me encanta el flan, pero aun no lo he echo nunca - me apunto tu receta. gracias!
Hola!!! Te he copiado la receta, pues me encantan los postres hechos con queso.
Besos
Me encanta este flan, me parece que es un autentico pecado divino. Te quedo genial. Besitos.
Que pinta tan buena tiene.
Besos
HOLA ESTOY VIENDO TU BLOG Y ME GUSTAN TUS RECETAS Y FORMA DE HACERLAS, DEL FLAN ME COJO UN TROZO CON TU PERMISO... TE SEGUIRE EN TU BLOG...UN SALUDO .JOSE LUIS
Un flan delicioso.No tengo costumbre de hacer flan, en casa no les gusta.Pero tu receta me la llevo. Besos
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