sábado, 25 de abril de 2009

Pimientos del piquillo rellenos




Ingredientes:

- 20 pimientos del piquillo
- 250 g. de palitos de cangrejo
- 2 huevos duros
- mahonesa

Preparación:

Picar los palitos de cangrejo, los huevos duros, mezclar con unas cucharadas de mahonesa y rellenar los pimientos. Dejar reposar en la nevera unas horas.

2 comentarios:

Cocinica dijo...

Vaya parece que no soy yo sola la aficionada a los pimientos, jejej

Así nunca los he hecho, los pongo en pendientes.

Besos

Rocío (chouchouito) dijo...

Y ésta también. :o) Qué buenoooo.

Besos.