Ingredientes:
- 1 conejo a trozos
- 4 ó 5 ajos
- 1/2 vaso de vino blanco
- sal
- aceite de oliva
Preparación:
En una cazuela con aceite freír los ajos cortados en láminas, apartar. En la misma cazuela rehogar el conejo hasta que esté dorado. Añadir los ajos y el vino, tapar y dejar a fuego muy lento hasta que se consuma el vino. Remover de vez en cuando vigilando que no se queme.
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1 comentario:
Muchas gracias por tu visita a mi blog. Me quedo en esta receta pues el conejo es de las carnes que mas me gustan y encontrar una receta distinta me encanta.
Seguro que lo probaré y luego te cuento.
Un abrazo.
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