Patatas con ajo

Ingredientes:
-patatas
-aceite
-ajos
-sal MundoRecetas.com

Cortar las patatas como para tortilla y freír, mientras en un mortero machacar los ajos con una pizca de sal para que no salten, añadir un poco de agua. Sacar las patatas de la sartén y quitar el aceite, poner otra vez las patatas, echar el ajo picado y remover (a fuego lento ) hasta que se consuma el agua.