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Ingredientes:
-Un conejo a trozos
-1 k. de tomates rojos rallados o un bote de tomate triturado
-aceite de oliva
-sal
-azúcar
Elaboración:
Salar el conejo y freír con suficiente aceite, una vez frito, sin sacar el conejo de la sartén echar el tomate rallado(poner al tomate un poco de sal y de azúcar) tapar la sartén y dejar que se haga a fuego lento. Vigilar y mover de vez en cuando.
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3 comentarios:
Receta sencilla pero, por su aspecto, debe de estar sabroso
Gracias pepa, está muy rico, si la pruebas ya me contarás.
Me encanta el conejo y éste tuyo tiene que estar delicioso, con tu permiso me copio la receta.
Un saludo
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